5 saludables y deliciosos Mocktails

Los mocktails parecen haberse puesto de moda en Europa con el renacer de la alimentación como la base para tener una buena salud. Se trata de mezclar armoniosamente varias bebidas, tomando como base los zumos de frutas, para conseguir un sabor delicioso gracias a ingredientes sanos.

Mocktail es como¬†‚Äúun c√≥ctel de mentirijilla‚ÄĚ ya que no lleva alcohol. Aunque al principio¬†los mocktails ten√≠an por destinatarios a conductores, mujeres embarazadas, personas intolerantes al alcohol y ni√Īos, ahora su √©xito ha traspasado barreras demogr√°ficas y son demandados por gentes de todas las edades

A diferencia del cóctel clásico, la base de algunos mock­tails que triunfan son las frutas exóticas y/o antioxidantes, superalimentos y, en ocasiones, bebidas como el chocolate, el café o el té.

En realidad, lo mismo que se dec√≠a del c√≥ctel sirve para el mocktail: ‚ÄúEs una mezcla equilibrada de tres o cuatro ingredientes que, armoniosamente dosificados, producen un sabor nuevo que permite, sin embargo, apreciar los matices‚Äú, se√Īala Nuria Gir√≥s, m√°nager de¬†Elephanta, una cocteler√≠a especializada en mocktails en Barcelona.

 

Saludables Mocktails

A continuación te presentamos los 5 Mocktails más deliciosos y exitosos.

  1. La pepi√Īa
    Es la mezcla de pepino y zumo de pi√Īa. Este mocktail creado en Elephanta (como las fantas√≠as y el manzana del bosque) lleva tambi√©n alm√≠bar casero de menta, zumo de lima y t√≥nica. Es muy refrescante.
  2. Mojito sin alchol.
    Se renueva con una vocaci√≥n m√°s saludable, gracias a la cerveza de jengibre, las hojas de menta y el az√ļcar.
  3. Shirley Temple
    Lleva ginger-ale, un toque de granadina y una cereza confitada.
  4. Fantasías
    El zumo de naranja fundamenta y sustenta este mocktail que tambi√©n lleva pur√© de mango, zumo de pi√Īa y zumo de ar√°ndanos. Un combinado para so√Īar.
  5. Manzana del bosque
    Es el resultado de mezclar zumo de manzana, zumo de lim√≥n, frutos del bosque, az√ļcar l√≠quido y clara de huevo (la art√≠fice de su textura cremosa), m√°s un toque de granadina.

¬°√Ānimate y disfruta de un sabor exquisito con un cocktel s√ļper sano!