Receta fresca para estos días calurosos, sorprende a tu pareja con un dulce refresco.
Ingredientes
- 1 melón mediano de unos 700g
- 3 hojas de gelatina blanca
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 1/8 de l botella de vino blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
- Piel rallada del limón
Preparación
- Abrimos el melón, retiramos las semillas y extraemos la pulpa.
- Ponemos la pulpa en un tarro para pasarla por la batidora.
- Ponemos un bol con abundante agua y fría, remojamos la gelatina en el agua.
- Separamos las yemas de las claras de 2 huevos. Batimos las yemas.
