Receta de crepes de chocolate puro

Unas deliciosas crepes bajas en azúcar gracias al chocolate puro.

Ingredientes:

  • 500ml de leche
  • 200g de harina
  • 50g de chocolate puro
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • Una pizca de sal

Preparación:

  1. Mezclamos todos los ingredientes
  2. Vamos batiendo para eliminar cualquier grumo de chocolate o de harina.
  3. Dejamos reposar unos 30 minutos y después podemos hacerlos en una sartén redonda colocando antes un poco de mantequilla o aceite para evitar que se pegue.