Receta de pechuga de pollo con mango
Vamos con una receta muy original y sabrosa gracias al toque especial que da el mango.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pavo
- 2 mangos
- 1 naranja
- 2 cucharadas de miel
- 20 g de mantequilla
- 1 clavo
- 1 lima
- sal y pimienta
Preparación:
- Rallamos la piel de naranja y exprimimos el zumo.
- Remover la mantequilla hasta conseguir una textura en forma de pomada. La mezclamos con la ralladura y el clavo machacado.
- Añadimos la miel y el zumo de naranja.
- Salpimentamos la pechuga y la untamos con la mezcla anterior.
- Asar en el horno a 200.