El estrés oxidativo es una enfermedad del ser humano ocasionada cuando la oxidación es mayor que los sistemas antioxidantes del organismo. En palabras simples, el estrés oxidativo suele deteriorar las células del cuerpo, impidiendo que el organismo trabaje de manera correcta, y por ende, impulsa a la aparición de enfermedades graves como el cáncer, envejecimiento prematuro, enfermedades degenerativas, entre otros…